Anatomie der Haare

Ob lang, kurz, dick, dünn, schwarz, braun, blond, gelockt – Haare gibt es in unterschiedlichster Form. Eines ist aber grundsätzlich immer gleich: Ihr Aufbau. Doch woraus bestehen unsere Haare?

Unser Haar ist grob in drei Schichten aufgeteilt:

• die äußere Schuppenschicht
• die innere Faserschicht
• der Markkanal im Herzen

Die am Aufbau beteiligten Substanzen bestehen hauptsächlich aus den Elementen Kohlenstoff (50%), Sauerstoff (23%), Stickstoff (17%), Wasserstoff (6%) und Schwefel (4%).

In der Faserschicht, dem Hauptteil des Haares, spielen sich alle chemisch relevanten Prozesse für uns Frisöre ab. Sie besteht im Wesentlichen aus natürlichen Polymeren. 90 Prozent des Trockengewichtes sind Proteine (Eiweiße), die als Keratine bezeichnet werden. Keratin wiederum besteht aus Aminosäuren, die zu langen Ketten aneinandergereiht sind. Eine dieser Aminosäuren ist das schwefelhältige Cystin. Cystin ist wesentlich für das Wachstum der Haare und beeinflusst auch ihre Struktur.

Des Weiteren besteht unser Haar aus Melanine. Sie sind für die Haarfarbe verantwortlich und werden ebenso aus Aminosäuren gebildet. Das Eumelanin bestimmt dabei Töne von Braun bis Schwarz. Phäomelanin ist für blonde bis rote Haare farbbestimmend.

Föhnhitze

Der Hauptbestandteil unserer Haare ist also Eiweiß und wie bekannt ist, gerinnt Eiweiß ab einer bestimmten Temperatur. Genau gesagt: bei 42 Grad Celsius. Um Haarschäden zu vermeiden, empfehlen wir daher beim Föhnen keine zu hohe Temperatur zu verwenden.